后花园美食攻略：上海特色美食图片集
在繁华的都市中，上海无疑是一个美食天堂。这座城市汇聚了来自五湖四海的美食，无论是传统的上海本帮菜，还是各地特色小吃，都能在这里找到。今天，就让我们一起走进上海的后花园，探寻那些隐藏在街头巷尾的特色美食。
一、上海本帮菜
上海本帮菜，又称沪菜，是上海最具代表性的地方菜系。它以选料讲究、烹饪技法多样、口味清淡著称。以下是一些不容错过的上海本帮菜：
1. 红烧肉：选用五花肉，经过红烧工艺，色泽红亮，肉质酥烂，入口即化。
2. 清炖蟹粉狮子头：选用上等蟹粉和猪肉，制作成狮子头，口感鲜美，汤汁浓郁。
3. 醉鸡：选用新鲜的土鸡，用黄酒、酱油等调料腌制，口感鲜美，酒香浓郁。
二、上海小吃
上海小吃种类繁多，口味独特，是上海美食的一大特色。以下是一些著名的小吃：
1. 小笼包：皮薄馅大，汤汁鲜美，是上海最具代表性的小吃之一。
2. 生煎包：皮酥肉嫩，汤汁丰富，是上海人早餐的首选。
3. 糖醋排骨：色泽金黄，酸甜可口，是上海的传统名菜。
4. 豆腐花：细腻滑嫩，口感鲜美，是夏日消暑佳品。
三、特色小吃店推荐
1. 小杨生煎：位于上海市黄浦区南京东路，是一家以生煎包为主打的小吃店，其生煎包皮薄馅大，汤汁鲜美。
2. 大闸蟹之家：位于上海市普陀区宜川路，以大闸蟹为特色，选用上等蟹粉和猪肉，制作成蟹粉狮子头，口感鲜美。
3. 糖醋排骨大王：位于上海市徐汇区淮海中路，以糖醋排骨为主打，色泽金黄，酸甜可口。
四、上海特色美食图片集
为了让大家更好地了解上海特色美食，以下是一组上海特色美食的图片集：
1. 红烧肉
2. 清炖蟹粉狮子头
3. 醉鸡
4. 小笼包
5. 生煎包
6. 糖醋排骨
7. 豆腐花
8. 大闸蟹
总之，上海后花园的美食种类繁多，无论是本帮菜还是小吃，都能满足你的味蕾。快来上海，品尝这些美味佳肴，感受这座城市的独特魅力吧！